Voilà des petites crèmes à la vanille type Danette , très rapides à faire, à condition bien sùr d'avoir le fameux Momix ... Il est surement possible de les faire sans, attention toutefois à ce que ça n'accroche pas au fond de la casserole !
-500g de lait demi-écrémé
-60g de sucre
-2 sachets de sucre vanillé
-30g de maïzena
-2 oeufs
-1 c-à-café d'arôme vanille
-100g de crème fraiche liquide
-Mettre le fouet dans le bol du robot.
-Ajouter le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena , les oeufs et la vanille.
-Régler 8mn à 90° vit.3
-Ajouter ensuite la crème et régler 2mn à 70° vit.3
-Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure avant de déguster
Et voilà, vite fait bien fait !
