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2015-12-15T13:35:37+01:00

Mini-croissants aux poireaux

Publié par Titi
Mini-croissants aux poireaux

Une petite recette rapide et simplissime pour changer des sempiternels gâteaux apéritif, avec des légumes de saison bien sur...

-1 pâte feuilletée

-1 beau poireau

-3 fromages "vache qui rit"

-1 jaune d'oeuf pour la dorure

-poivre (facultatif)

-Laver le poireau, couper le en lamelles et le faire cuire à la vapeur.

-Mixer le poireau avec le fromage afin d'obtenir une sorte de farce.

-Etaler la pâte feuilletée, et la découper en 16 petits triangles.

-Mettre une petite cuillère de farce sur un triangle, du côté le plus large puis le rouler pour obtenir la forme d'un croissant. Faire de même avec tous les triangles.

-Avec un pinceau, badigeonner les croissants de jaune d'oeuf.

-Les mettre à four chaud (180°C) pendant une vingtaine de minutes.

Bon Appétit...

Mini-croissants aux poireaux

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