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2013-09-13T16:13:38+02:00

Gratin de potimarron

Publié par Titi
Gratin de potimarron

L'automne arrive, et la saison des courges avec... ça tombe bien, ici on adore ça !

Les enfants sont allés ramasser des potimarrons à la cueillette, et maman s'est mise au fourneaux.

- 150g de lardons allumettes

- 300g de potimarron

- 3 belles pommes de terre

- 50g de parmesan

- 30 cl de crème liquide

- 30g de farine

- Sel, poivre, muscade

-Pelez le potiron, coupez-le en tranches. Epluchez les pommes de terres et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire dans de l'eau avec un peu de sel.

-Dans un saladier, mélangez la farine avec la crème fraiche.

-Egouttez le potiron et les pommes de terre. Ajoutez-les au mélange farine et crème.

-Salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade.

-Incorporez les lardons.

-Répartissez le mélange dans un plat à gratin et recouvrez de parmesan râpé.

-Enfournez à 200°C pour 20 mn.

Gratin de potimarron

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commentaires

véronique 14/09/2013 12:10

combien de temps pour la cuisson des pomme de terre et le potimarron ?
pense aussi a préciser la quantité de compote svp ;)

véronique 14/09/2013 12:09

oups j'ai amalgamer tes deux dernières recettes :)

véronique 14/09/2013 12:08

combien de temps pour la cuisson des pomme de terre et le potimarron ?
pense aussi a préciser la quantité de compote svp ;)

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