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2014-02-19T14:33:52+01:00

Financiers aux pépites de chocolat

Publié par Titi
Financiers aux pépites de chocolat

Voilà, c'est les vacances scolaires... et qui dit Loulous à la maison, dit qu'il faut les occuper ! ben vi..., ça ne reste pas sagement dans un coin ces petites bêtes là !!!

Donc, c'est atelier pâtisserie pour tout le monde ( y compris le carrelage de la cuisine), avec du chocolat bien sur, suivi d'un goûter dégustation qui à mis tout ce petit monde d'accord... ça a un sérieux goût de revient-y.

- 120g de beurre doux

- 120g de sucre roux en poudre

- 75g d'amandes en poudre

- 120g de blancs d'oeufs

- 60g de farine

- 100g de pépites de chocolat

- Faire un beurre noisette et laisser tiédir.

- Mélanger le sucre en poudre, la poudre d'amandes et les blancs d'oeufs.

- Ajouter le beurre noisette, puis la farine tamisée.

- Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

- Verser les pépites de chocolat et mélanger.

- Versez la pâte dans des petits moules.

- Cuire à 180°C pendant un petit 1/4 d'heure. Bien surveiller la cuisson, le temps dépends de votre four.

A consommer avec ou sans modération, à vous de voir...

Financiers aux pépites de chocolat

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commentaires

ptitecuisinedepauline 19/02/2014 16:50

Comme ils sont jolis! J'adore!

LadyMilonguera 19/02/2014 16:19

Ces petits financiers sont à croquer...

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